Muy importante para los PANADEROS. Un real decreto que establece las normas básicas de calidad para la elaboración y comercialización del pan
13.05.2019
Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad para el pan.
Este real decreto tiene por objeto establecer las normas básicas de calidad para la elaboración y comercialización del pan en España.
Es una norma que deroga el Real Decreto 1137/1984, de 28 de marzo, y el contenido de determinados apartados sobre los productos de panadería del Código Alimentario Español.
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